红蘑炖鸡腿
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越狱alas
好吃
时间: 10-30分钟
食材
红蘑
50g
鸡腿
200g
黑木耳
20g
花生油
15ml
盐
1g
酱油
10ml
胡萝卜
20g
小葱
10g
蒜
10g
步骤
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1. 准备食材：红蘑和木耳提前泡发好，鸡腿切小块，用水焯一下 -
2. 将红蘑和木耳用水炒一下
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3. 热锅放油，放入鸡块
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4. 翻炒一会放入葱末和蒜末爆出香味
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5. 放入酱油
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6. 翻炒几下
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7. 放入红蘑
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8. 翻炒几下
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9. 加入适量水
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10. 汤汁浓稠一些时加入胡萝卜丝
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11. 加入少许盐炒匀即可
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12. 装入盘中放点香葱末即可，一道普通的家常菜，也是不错的宴席菜哟
小贴士
鸡肉，红蘑和木耳都要用水焯一下，炖的时间稍长一些更入味，水要一次性加足。
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