牛肉炖柿子土豆
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姗姗liu
冬天是适合吃牛肉的季节，牛肉和土豆柿子又是最好的搭配，有汤有菜，老少皆宜，家人都喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
2斤
土豆
2个
西红柿
2个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
番茄酱
适量
鸡精
适量
料酒
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
盐
适量
老抽
适量
酱油
适量
步骤
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1. 牛肉清洗干净 -
2. 切块加料酒焯水
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3. 放阿迪锅里加水，葱姜八角花椒桂皮，老抽 按煮肉档肉烂备用。
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4. 土豆 柿子切块
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5. 热锅放油爆香葱姜 放入土豆柿子翻炒再加点番茄酱或者番茄沙思。
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6. 把煮好的牛肉带汤倒入一般 加盐 大火煮开，小火炖烂。
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7. 加鸡精 蒜 香菜出锅。
小贴士
炖牛肉时一定要多放水直接用炖牛肉的汤再炖土豆柿子。