猪小肚汤
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confirmation小葱
广东最适合喝袪湿汤，今年特别多雨水呀。身体有寒湿的人肯定很难受。
时间: 1-2小时
食材
猪小肚
333g
白术
55g
赤小豆
55g
扁豆
40g
花豆
110g
茨实
60g
腰豆
50g
步骤
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1. 准备好所有汤料，称好 -
2. 然后洗干净，放入干净的锅里，加入水泡3小小时以上
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3. 把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净，然后过水洗干净。这样来回洗三次
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4. 洗好的猪小肚
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5. 和水一起放入锅里焯一下水，然后捞出洗干净，切块
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6. 切好后放入泡好的豆子里，加入自己想要的水份
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7. 盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟
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8. 100分钟后加入盐再煲5分钟
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9. 成品
小贴士
这个属寒湿身体人喝的，所以不放薏米。所有豆子提泡好，煲的时候好烂。洗小肚要洗三次以上。才干净。