红酒烩龙利鱼块-首发
6万热度
772收藏
收藏
|
缠绕monopoly
好吃
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼干
500g
油
适量
酱油
适量
红酒
适量
步骤
-
1. 龙利鱼干泡软后放按板上沥水;
-
2. 一条切三段;
-
3. 锅中油烧热,放下鱼煎;
-
4. 煎至一边变焦黄后翻至别一边煎到同样效果;
-
5. 均匀的淋入酱油;
-
6. 淋入红酒,小火煎烩,适当的翻动几次,让每一边都粘上红酒收汁即可出锅。
小贴士
龙利鱼是干的,煎前要泡软,最后倒入红酒的量是与鱼持平线,煎烩的时候,要翻动几次至收汁即可。
-
这道菜的其他做法
-
鲜蔬烩龙利鱼
744收藏7.4万热度 -
番茄烩龙利鱼片
726收藏8.3万热度 -
滑溜龙利鱼块
53收藏10.2万热度 -
萝卜红烧鲢鱼块-首发
119收藏2.8万热度 -
薄荷香煎龙利鱼块
10收藏5.6万热度