白汁龙利鱼烩螺旋意粉
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看见明天訾溍月
回来之后第一次给LG煮意粉，虽然他不介意晚餐吃米饭或意粉，但感觉他吃米饭久了还是挺期待一顿可口意粉的，尽管他没说出来。那天在超市看到一种蔬菜螺旋意粉感觉挺漂亮，就买一包回来用白汁搭配龙利鱼。
时间: 10-30分钟
食材
螺旋意粉蒸
375g
龙利鱼
300g
橄榄油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白汁
1瓶
西兰花
适量
黑胡椒
适量
九层塔
适量
步骤
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1. 螺旋意粉先煮熟过冷河备用。 -
2. 西半花也预先焯熟备用。
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3. 龙利鱼切成丁提前腌好，煎之后沾些生粉。
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4. 烧热锅倒入比炒菜多的橄榄油把龙利鱼煎熟，盛起备用。
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5. 继续使用油锅将煮过的螺旋意粉倒入略炒。
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6. 倒入白汁搅拌均匀。
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7. 再倒入适量清水（约装白汁一瓶量）略煮。
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8. 将西兰花加入。
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9. 略煮片刻放入少许盐、鸡精。
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10. 再把煎好的龙利鱼加入。
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11. 撒约小勺子的黑胡椒到意粉里，搅拌均匀。
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12. 最后放入九层塔，搅拌均匀即可熄火。
小贴士
一般西式煮法是先把汁煮好再放意粉的，我习惯先把意粉略炒片刻再加汁，其实无论哪种方法都不影响它的口味。
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