粉蒸小羊排
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江南过客淦
最爱吃粉蒸的羊排，糯米里吸满肉的油和汤汁。鲜美的小羊排入口鲜嫩，回味无穷不油腻。
时间: 1-2小时
食材
小羊排
800g
腐乳汁
半碗
糯米
1杯
胡椒粉
1勺
荷叶
1片
步骤
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1. 新鲜的羊排骨洗好备用 -
2. 羊排上撒上腐乳汤汁、腌制半个小时入味
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3. 优质糯米一杯
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4. 用温水泡个把小时
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5. 泡好糯米捞出来，擀成半颗粒状
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6. 腌制好的羊排裹满碎米
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7. 荷叶洗干净备用
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8. 依次码放在笼屉里
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9. 锅盖上盖子、大火蒸30分钟左右即可
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10. 成品图分享、谢谢
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小贴士
1.吃的时候撒胡椒粉味道更鲜美、
2.腐乳是咸的、本菜谱没有加盐
2.腐乳是咸的、本菜谱没有加盐
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