猪肉卷心菜蒸饺
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多吃卷心菜，还可增进食欲，
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
饺子皮
500g
包心菜
250g
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
海鲜油
适量
大豆油
适量
步骤
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1. 猪肉切小块。 -
2. 猪肉搅碎。
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3. 包心菜掰开流水洗净。
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4. 包心菜切碎末。
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5. 葱姜切碎末。
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6. 肉馅里加入花椒粉、葱、姜、盐、酱油、海鲜油、大豆油，搅拌均匀后再搅拌一会。
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7. 饺子皮。
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8. 包好装笼屉。
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9. 锅加水，蒸10分钟后停火串气3分钟。
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10. 出屉，即成。
小贴士
我不习惯用味精和鸡精，用的是海鲜油。