西红柿排骨汤
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寂然unlimited
西红柿的酸甜味道配上排骨的浓香，加一点番茄酱调味，味道更浓郁，小火慢炖出来的汤味是什么也比不了的，有时间多给家人煲汤喝吧。
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
西红柿
300g
胡萝卜
200g
盐
适量
香菜
2棵
番茄酱
30g
葱
1根
姜
1块
步骤
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1. 原料洗净备用 -
2. 西红柿切块，胡萝卜切块，排骨切小块
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3. 排骨焯水的，洗干净，放入砂锅中，加适量清水，放入葱姜西红柿胡萝卜块。
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4. 大火烧开后，转小火炖一个半小时，至排骨成熟，加入番茄酱、盐调味。
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5. 继续煮十分钟至汤入味，撒上香菜碎，即可。
小贴士
小火慢炖即可，砂锅保温性能好，可以节省火力。炖出的汤味道也好。