丝瓜虾仁炒鸡蛋
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像风在颂
丝瓜是非常有营养的蔬菜，口感清甜，可以通筋络，还可以下奶。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
鸡蛋
3个
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
虾仁
适量
葱花
适量
油
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮切滚刀块。 -
2. 虾仁切碎，葱花切碎。
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3. 下入蛋液煎熟。
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4. 油烧热下入葱花爆香，下入虾仁。
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5. 下入丝瓜翻炒。
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6. 加入蚝油，盐，鸡精调味翻炒均匀即可。
小贴士
丝瓜如果发苦就不要食用了，会引起中毒。