腊肉炒素鸡
8.7万热度
95收藏
收藏
|
酒柠后
一直都很喜欢腊肉的腊香味，不管用它炒什么，都散发着一股浓浓的腊香，就是喜好这个味哦！
时间: 10-30分钟
食材
素鸡
260g
腊肉
100g
杭椒
6个
红椒
1个
蒜末
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
1勺
黄豆酱
1勺
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备食材：腊肉切片，蒜切末； -
2. 素鸡一条切斜片；
-
3. 杭椒切斜断，红椒切条备用；
-
4. 无油干锅，先放入杭椒段煸至焦黄起皱后盛起备用；
-
5. 锅中入少许油，放入腊肉片煸至焦黄出油；
-
6. 下入素鸡，调入少许盐和生抽翻炒均匀；
-
7. 把素鸡拨至一边，再放少许油下入蒜末煸出香味后炒均匀；
-
8. 下入杭椒和红椒，点少许清水炒均匀；
-
9. 最后调入一勺蚝油和一勺黄豆酱翻炒均匀，再调入适量鸡精炒均匀即可出锅；
-
10. 成品！鲜咸美味的腊肉炒素鸡，很下饭的哦！
小贴士
杭椒先要干锅煸炒至焦黄，最后烩炒时它才会熟透好吃。
相关菜谱
-
腊肉炒鸡蛋——迷迭香
道释商赘赝8.2万热度14收藏 -
肉沫榨菜炒素鸡--乌江榨菜
爱热闹disorder8.4万热度58收藏 -
腊肉炒土豆芸豆
保飞翮邑1.4万热度182收藏 -
腊肉炒泥蒿
打小就会撩妹辰锟3.6万热度117收藏 -
腊肉炒菜心
筝语莫挽尤8.6万热度127收藏 -
腊肉炒西兰花
沉着8万热度188收藏 -
腊肉炒花菜
起码子达人14.3万热度95收藏 -
腊肉炒蛋白
若桃壹7.3万热度127收藏