提拉米苏杯
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发财dissipate
家里有做披萨剩的马苏里拉奶酪，女儿想吃提拉米苏，就买了朗姆酒，做了杯装的，承承妈咪说可以用马苏里拉代替马斯卡朋，有豆亲说杯装的可以不用吉利丁片，所以在这就没用吉利丁了
时间: 1-2小时
食材
马苏里拉奶酪
100g
雀巢淡奶油
100g
蛋黄
2个
白砂糖
35g
朗姆酒
5g
奥利奥饼干
适量
可可粉
适量
糖粉
适量
步骤
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1. 材料全部称好 -
2. 蛋黄加糖坐热水搅拌均匀
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3. 芝士加朗姆酒打顺滑，再倒入蛋黄糊拌匀
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4. 淡奶油打7分发
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5. 蛋黄糊再倒入打发的淡奶油中混合均匀成奶酪糊
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6. 奥利奥饼干垫杯底
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7. 再铺一层饼干屑（饼干装保鲜袋用擀面仗压碎，我忘拍了）
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8. 再铺上奶酪糊，一层饼干屑一层奶酪糊，全部铺好，最上面一层是奶酪糊，我的太少，没铺满，就没法刮平，显得有点粗糙
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9. 入冰箱冷藏四小时后表面筛可可粉，再筛糖粉装饰即可，（蓝杯想放模具装饰，可笨笨的带起更丑了）???
小贴士
个人觉得用马斯卡朋比较顺滑，马苏里拉拉丝效果好，奶酪糊有点粗糙
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