泡椒西兰花杆
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蝶舞淺夏晨轩
看见西兰花菜杆便宜，结果买了足足有4斤，所以这段时间都在折腾这个，换着花样吃，想想西兰花营养多丰富，同是一家人，这菜杆的营养也应该不逊的，哈哈……
时间: 10分钟内
食材
西兰花菜杆
230g
油
适量
盐
适量
蒜米
适量
泡椒
1个
步骤
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1. 西兰花杆剥去外表，削掉硬筋。 -
2. 切成细条。
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3. 蒜米切碎。
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4. 泡椒切丝。
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5. 热锅下油。
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6. 下蒜米爆香。
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7. 倒入泡椒。
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8. 倒入西兰花杆快速翻炒。
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9. 调入少许盐，翻炒均匀即出锅。
小贴士
西兰花杆切细条比较容易熟，所以这道菜要大火快速翻炒。
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