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泡椒西兰花杆
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蝶舞淺夏晨轩
看见西兰花菜杆便宜,结果买了足足有4斤,所以这段时间都在折腾这个,换着花样吃,想想西兰花营养多丰富,同是一家人,这菜杆的营养也应该不逊的,哈哈……
时间: 10分钟内
食材
西兰花菜杆
230g
适量
适量
蒜米
适量
泡椒
1个
步骤
  • 1. 西兰花杆剥去外表,削掉硬筋。
  • 2. 切成细条。
  • 3. 蒜米切碎。
  • 4. 泡椒切丝。
  • 5. 热锅下油。
  • 6. 下蒜米爆香。
  • 7. 倒入泡椒。
  • 8. 倒入西兰花杆快速翻炒。
  • 9. 调入少许盐,翻炒均匀即出锅。
小贴士
西兰花杆切细条比较容易熟,所以这道菜要大火快速翻炒。
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