蒜蓉彩椒西兰花
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过年免不了大鱼大肉，只要是有机会自己做菜，总会做点简单清爽的素菜，这道菜的西兰花是半颗，另一半炒了虾仁，正好还有一个漂亮的彩椒就把它俩放一起了，蒜蓉最好是捣碎的，这样蒜味才浓很香。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
110g
黄彩椒
100g
蒜瓣
6颗
盐
半小勺
大喜大牛肉粉
半小勺
步骤
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1. 备料，西兰花掰朵 -
2. 煮开水，滴点油，西兰花焯水半分钟捞出沥干水分
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3. 彩椒掰块，蒜捣碎
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4. 锅里放油小火煸香蒜蓉
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5. 下彩椒西兰花翻炒半分钟到一分钟
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6. 加入半小勺盐
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7. 半小勺大喜大牛肉粉，炒匀出锅。勺子大小参照上一步
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8. 成品
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9. 成品
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10. 成品