孜然炒鸡脖
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令狐冲automate
用新奥尔良腌料腌制好的鸡脖，蒸熟再炒，加孜然、辣椒面和芝麻调味，香辣浓郁，孜然芳香，非常美味的下酒菜。
时间: 10分钟内
食材
鸡脖
500g
油
适量
新奥尔良腌料
1袋
孜然
适量
熟芝麻
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 鸡脖洗净，直接用新奥尔良腌料腌制4小时以上 -
2. 腌制好的鸡脖入锅蒸10分钟
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3. 蒸好的鸡脖掰成两节
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4. 炒锅加入适量的油
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5. 加入鸡脖翻炒至金黄色
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6. 加入孜然翻炒
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7. 加入芝麻翻炒
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8. 加入辣椒面翻炒
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9. 出锅装盘。
小贴士
1、一定要炒干无水，表面呈金黄色再加调料。
2、喜欢辣可以多加辣椒面。
2、喜欢辣可以多加辣椒面。