茄汁豆腐包菜卷
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鱼传尺愫畅苟
茄汁豆腐包菜卷--豆腐、西红柿、卷心菜坐到一起，营养丰富。酸甜口味。
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
200g
豆腐
1块
西红柿
2个
油
20ml
白糖
10g
淀粉
适量
姜末
适量
蒜末
适量
盐
适量
生抽
10ml
味精
适量
步骤
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1. 将包菜洗净。 -
2. 过热水焯一下备用。
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3. 豆腐一块。
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4. 切成均匀大小的条状。
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5. 淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。
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6. 每个都要裹均匀。
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7. 锅里放油，六成热放入豆腐煎制。
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8. 煎到两面金黄即可。
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9. 豆腐用包菜卷起来，要包严实。
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10. 放到盘中。
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11. 将西红柿洗净，切成小丁状。
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12. 锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
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13. 放入西红柿丁翻炒。
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14. 放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可出锅。
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15. 把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。
小贴士
放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可出锅。