茄汁银耳意面
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儿子喜欢吃意面，却不喜欢配意酱，只好，我将意面搭配了其它食材来配。这个茄汁银耳意面，就是他所喜欢吃的一种。我把汤汁中加入了芝士片，酸奶的汤汁中，还、有芝士的香，味道真的很不错。浓浓的茄汁，脆生生的银耳，还有有嚼头的意面，你喜欢吗？
时间: 10-30分钟
食材
意面
50g
橄榄油
适量
盐
适量
洋葱
适量
西红柿
适量
芝士
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 银耳用温水泡发。
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3. 西红柿去皮切成小丁，洋葱切丝。
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4. 将银耳撕成小朵，放在水中煮开。
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5. 加入意面，一起再煮一会。
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6. 煮时加入一点点盐。
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7. 将煮好的意面和银耳捞出。（建议意面略硬点）
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8. 另起锅，锅中放少许橄榄油，加入洋葱翻炒。
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9. 加入西红柿丁。
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10. 炒至西红柿完全成泥，洋葱丝变软。
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11. 加入适量水，烧开后加入意面和银耳，盐。
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12. 煮至自已喜欢的程度，放入两片芝士片溶化即可。
小贴士
1、银耳要用温水泡发。
2、如放入芝士粉，味道更赞。
2、如放入芝士粉，味道更赞。
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