番茄土豆片
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裴春蝶裴
夏季饮食，既要清淡，又要开胃，还要保证营养。用番茄熬成汁，可以做出多种开胃菜肴，这款番茄土豆片就是一种非常家常的做法，又简单，又好吃。
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
土豆
1个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 番茄去皮，切成小块， -
2. 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗两遍，
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3. 锅中倒油，下葱花爆香，
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4. 下番茄块翻炒，
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5. 加半小勺盐，
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6. 熬至番茄块变小，汤汁变浓，
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7. 下土豆片翻炒，
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8. 加少许生抽，加小半碗水，
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9. 加小半勺盐，
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10. 待汤汁收浓即可。
小贴士
番茄也可以提前用料理机打碎，再熬番茄汁会更省时间。