姜汁大对虾
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海狼蛋安猫渁
大对虾有很多种吃法。但，原汁原味的保留对虾的鲜味莫过于清蒸或煮。采取这样的方法烹制的大虾，不仅快捷方便，而且，岂是一个鲜字了得，可以说是鲜、鲜、鲜啊！
时间: 10分钟内
食材
大对虾
10只
姜
适量
醋
适量
蒸鱼豉油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 把买来的对虾洗净置盘中待用。 -
2. 锅置火上加入水和盐，放入对虾，大火烧开10分钟。
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3. 然后把对虾捞出摆盘。
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4. 在煮虾的时间就可以准备调料汁了。把姜去皮切成碎茸置调料盘中。
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5. 在调料盘中加入香醋。
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6. 再在调料盘中加入蒸鱼豉油和生抽与醋、姜末一起调匀即可。
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7. 好了，全部完工。吃时把对虾剥去皮，蘸着调料吃即可。鲜！
小贴士
注意虾不能煮时间过长，否则肉就过老了。
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