大对虾酱炒面
10万热度
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女王的高傲以风
元旦小长假睡觉睡到自然醒，慵懒起床，翻开纸箱拿出网购的大对虾酱给自己炒了一碗面，君梦深蓝家的大对虾酱味道果然棒棒的，几年前在大连旅游时买过虾酱味道很不好有腐虾的味道，从此对虾酱不感冒。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
150g
油
适量
盐
适量
大对虾酱
2匙
肥瘦肉末
100g
洋葱
30g
酱油
2匙
香葱
适量
步骤
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1. 准备上述材料，洋葱和香葱切好备用。（香葱忘了摆上） -
2. 煮锅烧开半锅水，下挂面煮熟。
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3. 将煮熟的面条捞出来，冲入凉水中过凉后控干水份备用。
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4. 炒锅倒少许油润润锅，下肥瘦肉末煸炒出油。
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5. 肥瘦肉末煸出油后，下洋葱煸炒出香味。
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6. 放入两匙虾酱，小火慢慢炒出红油。
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7. 放入两匙的面条鲜酱油。
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8. 下煮好的面条拨炒均匀。
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9. 出锅前撒上香葱拌匀即可食用。
小贴士
虾酱和酱油都含有大量盐份，此道炒面不需要放盐。