炸洋葱圈——美国美食
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你的菠萝酱-
洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱虽然营养丰富，但是气味辛辣，孩子们不太爱吃，可西餐中金灿灿外酥里嫩的炸洋葱圈一点没有洋葱的辛辣。不但老少咸宜，深受大众喜爱，也让孩子爱上了洋葱！
时间: 10分钟内
食材
洋葱
100g
油
250g
盐
半勺
胡椒粉
半勺
小麦面粉
2大勺
面包糠
2大勺
步骤
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1. 洋葱剥掉干皮，洗干净 -
2. 切成半公分左右厚的片
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3. 把洋葱圈一个个剥开
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4. 用半勺盐，半勺胡椒粉拌匀腌上
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5. 准备2大勺放在盘子里
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6. 准备2大勺面包糠放在盘子里
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7. 取1个鸡蛋打在小盆里
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8. 鸡蛋用筷子打成蛋液
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9. 腌好的洋葱圈在面粉里粘满面粉
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10. 粘了面粉的洋葱圈在蛋液里拖一下，粘满蛋液
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11. 拖过蛋液的洋葱圈在面包糠里粘满面包糠
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12. 洋葱圈全部粘满面包糠
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13. 锅里热油，大火炸至金黄色
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14. 炸好的洋葱圈淋上番茄沙司就可以享用了
小贴士
洋葱圈需要用大火快炸，炸好尽快食用，时间一长就不酥脆啦
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