您的位置: 首页>菜谱分类>烤黑椒小土豆
烤黑椒小土豆
7.1万热度
93收藏
仗义sociology
记得几年前在宁波的时候,小区外有一个卖盐水煮小土豆的,土豆外皮带着一层白色的盐霜,吃起来微微带一点咸味,冬天买来吃几个,又暖又香。前些日子阴雨连绵,忽然就想起这小土豆来了。买不到小土豆,我就把大土豆切了,用烤箱烤的黑椒味的,比盐水煮的更好吃。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
适量
适量
黑椒
适量
步骤
  • 1. 土豆洗干净后,带皮切成小块,放蒸锅屉上蒸熟
  • 2. 蒸土豆的时候,把盐和黑椒放碗里
  • 3. 倒玉米油拌匀
  • 4. 烤盘铺上锡纸,锡纸上刷一层油,把蒸熟的土豆摆烤盘上
  • 5. 在土豆上刷上第三步调好的黑椒油
  • 6. 放入简易小烤箱,用上下烘烤功能,烤10分钟
  • 7. 土豆表皮变得微黄时就可以了
小贴士
因为各家的烤箱牌子、型号不同,时间和温度请根据自家烤箱设置,我用的是简易的烤箱,功能类似烤炉,可以随时观察土豆变化随时关闭,发现土豆表皮变微黄就可以关闭烤箱。
这道菜的其他做法

黑椒小土豆

126收藏
2.3万热度

香煎黑椒小土豆

95收藏
6.3万热度

香煎黑椒小土豆怎么做?

160收藏
7万热度

香煎黑椒小土豆

22收藏
6.4万热度

香煎黑椒小土豆

19收藏
6万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度
相关菜谱