黑椒汁烤虾
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彭吙含笑饮鸩酒别
黑椒汁烤虾,鲜香入味,只需要掌握这些方法步骤即可!
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
200g
香油
适量
盐
适量
生姜
1块
大蒜
2瓣
大葱
1段
黑椒汁
适量
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 将虾背部开一刀，腹部也稍微开一点，将背部和腹部的虾线去掉，清洗干净
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3. 生姜、大蒜切成片，大葱切成小段
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4. 虾里加入适量盐，轻轻抓匀，然后倒入少许料酒、适量黑椒汁，抓匀
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5. 加入适量香油均匀抓匀，放入生姜、大蒜、大葱，腌制十几分钟
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6. 虾用牙签穿上
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7. 放入铺好锡纸的烤盘里，调料汁也一起倒入
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8. 放入预热的烤箱中层，200度，上下火，烤10分钟左右
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9. 中途翻一面
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10. 出炉了
小贴士
一、腌制虾的时候含盐的先放，香油后放，这样入味好，香油有锁住虾水分的作用，这样烤出的虾鲜嫩；
二、烤的时间根据自家烤箱特性来定。
二、烤的时间根据自家烤箱特性来定。