咖喱菜花
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小拼头哘全
去超市买了一盒咖喱酱，味道比咖喱粉好多了呢~孩子很喜欢吃，这次还剩了一点，做个纯素的菜吧！
时间: 10-30分钟
食材
菜花
300g
油
适量
盐
适量
咖喱酱
适量
胡萝卜
100g
步骤
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1. 菜花洗净，掰成小朵。 -
2. 锅内烧开适量清水，放入菜花，焯三五分钟，捞出。
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3. 放入切好的胡萝卜块，焯一会捞出控水。
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4. 洗净锅，锅热后放适量油，油热后倒入适量清水，放入咖喱酱。
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5. 烧至酱料融化，放入菜花和胡萝卜，中火煮一会。
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6. 烧至汤汁减少，加适量盐调味，出锅即可。
小贴士
1、如果事先不烫一下菜花和胡萝卜，可以直接用油炒，炒完了再加水和酱炖一会。
2、菜花的口感根据自己需要掌握烫的时间。
2、菜花的口感根据自己需要掌握烫的时间。