咖喱饭
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Cherry-sss
最近食欲打开，总想做点什么东西吃，正巧家里有之前剩下的两块咖喱，买来鸡腿，土豆，本人不喜欢胡萝卜，就没到，做个简单的咖喱饭，当做晚餐。一个鸡腿，一个土豆做的咖喱够两三个人吃呢！外面一盘咖喱就得十多块钱，真是太合适了！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
1个
土豆
1个
咖喱
2块
油
适量
米饭
适量
步骤
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1. 土豆去皮，切滚刀块 -
2. 鸡腿洗干净，剁小块
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3. 热锅冷油，放入土豆块，翻炒
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4. 放入鸡腿翻炒
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5. 添水，烧开，放入咖喱块
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6. 小火慢炖，期间不断翻动，以免糊锅。可以尝尝汤汁的咸淡，适量放点盐。
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7. 慢炖15-20分钟，汤汁浓稠，土豆鸡腿熟透，关火。
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8. 一半咖喱，一半米饭，美美的咖喱饭完成！
小贴士
鸡胸肉比较柴，比较干，鸡腿肉易入味，口感也好，特别适合做咖喱饭。喜欢胡萝卜和圆葱的，可以放些胡萝卜和圆葱。