五香素三丁
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早起搬砖了
春节假期结束,LG也开始上班了,此时发现两人都肥了一大圈,过年那大鱼大肉呀,于是乎最近几天都吃素吧,清清肠。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
100g
芹菜
100g
花菇
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 干花菇用热水泡发
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2. 胡萝卜、芹菜、泡发的花菇分别切丁
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3. 姜蒜、小红辣椒切碎
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4. 锅里倒油,烧热,放入姜蒜
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5. 放入小红辣椒炒香
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6. 转大火倒入胡萝卜丁炒一分钟
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7. 倒入花菇炒一分钟
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8. 再倒入芹菜丁一起翻炒
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9. 加一勺盐
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10. 适量的白糖
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11. 倒入五香粉
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12. 最后用水淀粉勾芡即可出锅
小贴士
菇类用新鲜的也可以。