芝麻酱面
8.4万热度
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老石头弓打恒
芝麻酱凉面，是特别家常的一款面条。省时，省事，原料简单，操作也方便，但是口味却得到很多人的喜爱，清清爽爽的。尤其是在炎热的夏季，能用5分钟的时间，就吃上一顿饭，实在难得。芝麻酱面特点，香味多样、面条滑爽、满口生香，喜欢的亲不要错过哦。
时间: 10分钟内
食材
面条
300g
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
芝麻酱
适量
味极鲜
适量
醋
适量
香油
适量
圣女果
适量
步骤
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1. 黄瓜刮丝备用 -
2. 将芝麻酱放入碗中，倒入清水，用筷子不断地画圈儿搅匀，直到没有块状，而稀释为有流动性的芝麻酱
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3. 倒入味极鲜，麻辣鲜粉、醋、盐和香油搅匀备用
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4. 锅中倒入水大火煮开，下面条煮熟
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5. 放入面条煮熟后捞出，放入冷水中过凉后沥干
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6. 把过好凉水的面条控净水份盛入碗中，放上黄瓜丝，浇上芝麻酱和酱汁，再摆上圣女果即可
小贴士
在澥芝麻酱的时候，不要着急，用凉开水慢慢澥开，如一次加水过多便成了酱汤了。