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酱香鸭舌
8万热度
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甘操陕蠢夭
鸭舌当零嘴吃真的是很不选择,以前一直买温州鸭舌吃,这次就自己来做做简易的酱香鸭舌
时间: 10-30分钟
食材
鸭舌
500g
桂皮
适量
八角
适量
五香粉
适量
香叶
适量
3-4瓣
黄酒
50ml
生抽
70ml
步骤
  • 1. 先把鸭舌洗净
  • 2. 容器里放上进所有辅料
  • 3. 沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉
  • 4. 用厨房纸巾吸干
  • 5. 放到辅料里浸泡,隔一小时翻个面,浸泡4小时(如果赶着吃,哈哈,浸2小时也可以
  • 6. 200度上下火烤15分钟
小贴士
腌的久一点入味
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