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烧烤味炒凤爪
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笛号踪峙绽
家人都喜欢烧烤味的凤爪,不能去街头吃,平时酱的比较多,这次换个口味,就做烧烤味的,用了孜然和香琪酱炒制,果然好吃,酱香中带着烧烤的味道,满满一盘子一次吃光光,还有点意犹未尽。
时间: 10-30分钟
食材
凤爪
10只
适量
葱姜
适量
孜然
适量
香其酱
适量
花椒大料
适量
步骤
  • 1. 凤爪清洗干净
  • 2. 炒锅加入适量的水,加入葱姜、花椒大料煮10分钟
  • 3. 煮好的凤爪捞出控净水分
  • 4. 炒锅加入适量的油
  • 5. 加入凤爪翻炒,加入孜然和香琪酱翻炒
  • 6. 出锅装盘
小贴士
1.煮凤爪时注意观察,不能煮过了。
2.香琪酱就有咸度,可以不加盐。
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