烧烤味土豆丁炒饭
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看仁琴境呜
晚上下班回家,看到只有一碗中午吃剩的米饭,没有菜了,这饭怎么吃得下呢,干脆来个炒饭吧,正好家里有土豆和胡萝卜,说干就干,一切准备就绪,就开始炒了,因为我最喜欢吃烧烤味的食物,所以又放了烤肉用的烧烤料,没想到炒出来的饭味道出奇地好,这一大盘子全被我吃光了。
时间: 10分钟内
食材
米饭
150g
土豆
2个
胡萝卜
1个
植物油
适量
食盐
适量
葱
适量
蒜
适量
十三香
适量
烧烤料
适量
味素
适量
步骤
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1. 米饭提前焖熟。(这是我上顿没吃完的大米与小米一起焖的米饭,正好用来做炒饭。)
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2. 将土豆去皮切成丁。
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3. 胡萝卜切成碎丁。
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4. 将葱和蒜切成末。
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5. 准备好烧烤料。
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6. 锅内倒入植物油,烧至七成热,把土豆丁倒入锅中小火翻炒。
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7. 炒到土豆丁变金黄色为止。
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8. 倒入胡萝卜丁翻炒变软。
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9. 放入葱和蒜炒出香味。
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10. 倒入适量烧烤料。
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11. 放入少量十三香。
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12. 放入适量精盐翻炒。
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13. 将米饭倒入锅中翻炒中火2分钟。
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14. 撒入适量味素翻炒几下即可出锅。
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15. 这是炒好的米饭,是烧烤味的,味道很香。
小贴士
一定要先把土豆丁炒熟再放其他的食材。
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