您的位置: 首页>菜谱分类>酱香扣肉饭
酱香扣肉饭
4.1万热度
87收藏
噗哈哈哈XD
收到朋友相送的新米,打开袋子就一阵米香。想着要用它来做煲仔饭,看着家里还有几片扣肉,于是在煮饭的时候我就一并加进去了。再煮好后加适量肉汁及酱油拌一下,再就是烫一点菜心配在边上。味儿真的是好极了哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
2杯
扣肉
5片
菜心
1份
酱油
适量
肉汁
适量
步骤
  • 1. 大米二杯,扣肉五片,菜心一份。
  • 2. 将米洗好,洗好米是好东西,留起来洗菜。
  • 3. 重新换水,再将扣肉码在上面。
  • 4. 洗米水用来泡洗菜心。
  • 5. 选择煲仔饭模式。
  • 6. 煮至米饭熟透扣肉出味。
  • 7. 再加入适量的酱油及肉汁,拌至饭粒均裹味即可。
  • 8. 锅里加水煮开,将菜心下锅焯熟。
  • 9. 将米饭及扣肉码在盘里,再用青菜点缀上即可。
小贴士
洗米水是极好的,用它来泡洗时蔬水果是再好不过了。
这道菜的其他做法

酱香扣肉饭

52收藏
6.5万热度

酱香扣肉饭怎么做?

157收藏
9.2万热度

酱香猪肉饭

842收藏
6.1万热度

酱香鸡丁饭

141收藏
2.2万热度

芋香扣肉

194收藏
4.3万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱