鸭汤炒丝瓜
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香曼肥
昨天炖的鸭汤，把鸭汤上面浮上的一层油脂分离出来，用来炒丝瓜，炒出来的丝瓜不仅好吃吸收了鸭汤的香味，加上本身的清甜，吃起来水分很足，很可口的一道家常菜！
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
600g
鸭油
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
鸭汤
适量
步骤
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1. 葱姜蒜切粒备用。 -
2. 丝瓜切厚片。
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3. 将鸭肥肉熬出油。
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4. 倒入丝瓜翻炒。
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5. 加入适量的鸭汤，生抽，盐炒匀。
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6. 炒至颜色变深。
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7. 加入葱花即可。
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8. 一盘吃起来有肉的感觉的丝瓜来了！
小贴士
丝瓜不要炒过了，要不会炒黑了！