清炒丝瓜
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molecular柯南
超市丝瓜特价，于是买了两根，我可是特别喜欢买特价的东西，经济又实惠，这丝瓜无论炒或煮汤都是很好吃的，今天就清淡一下，来个清炒丝瓜，放些蒜头，味道还真不错！
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
生粉
适量
步骤
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1. 丝瓜备用 -
2. 丝瓜去皮切滚刀块
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3. 蒜头拍碎
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4. 热锅下油，爆香蒜头后将丝瓜倒入翻炒
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5. 再加少许水将菜焖煮
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6. 最后加盐、生抽调味，再加少许生粉水收汁
小贴士
丝瓜会出水，加水要适量