回锅肉焖豆腐
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际糙低棠巡
家常菜，快手菜，简单食材简单做。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
油炸嫩豆腐
500g
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 五花肉煮后切块，嫩豆腐块从中切开。 -
2. 锅内热油放入姜蒜爆香后放入五花肉炒出油。
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3. 放入酱油及盐上色调味。
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4. 放入豆腐块，将肉片堆到豆腐块的上面，放入高汤或者开水盖上锅盖焖至口腐入味。
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5. 差不多时放入一些葱段最好，这样色彩上更好看。
小贴士
五花肉要先煮至八成熟。
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