蒜蓉南瓜尖儿
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使人ascend
城市里没有柴火灶、大铁锅，但是依然阻挡不了我对南瓜尖儿的热爱.这道菜制作简单，最难的部分算是食材的获取。超市里还没有发现南瓜尖儿卖，及时有也不够新鲜。周末回老家玩儿，看到奶奶家种了好多的南瓜，就去掐了一些回来！和辣椒一起炒着吃，味道好到没朋友！
时间: 10分钟内
食材
南瓜尖儿
500g
红辣椒
2个
蒜瓣
5颗
生姜
1块
干辣椒
1个
油
适量
盐
1勺
步骤
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1. 这是刚刚从我奶奶家菜园里采摘回来的新鲜的南瓜尖儿！ -
2. 新鲜南瓜尖用手撕去毛皮，掐成段；洗净沥干水分备用！
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3. 蒜瓣剁碎，生姜切成丝，红辣椒切块儿备用！
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4. 锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，辣椒炒香！（南瓜尖儿比较吃油，要多放点油，才好吃，清香！）
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5. 放入南瓜尖儿和红辣椒翻炒片刻！
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6. 加入一勺盐翻炒均匀！
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7. 加入蒜蓉翻炒片刻！
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8. 炒好的南瓜尖儿！
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9. 一盘清香的蒜蓉南瓜尖儿就做好啦！
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10. 成品图
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11. 成品图
小贴士
好吃
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