洋葱煎鱼
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投汉合攘烧
一次在和朋友聊天，聊吃鱼，鱼味道鲜美，嫩滑爽口，大多数人都爱吃鱼。朋友说洋葱烧鱼，蛮好吃的，你试过没有。哦，没试过，一般都是洋葱炒肉，洋葱煎蛋。经朋友的推荐，试做了这道洋葱煮鱼，还真是不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鳍鱼
1条
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
步骤
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1. 鱼一条， -
2. 煸开清洗干净，
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3. 放上辣椒面，十三香。
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4. 淋上料酒，酱油，抹上盐置半小时入味。
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5. 切点辣椒和洋葱，洋葱半个就香。
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6. 不粘锅里烧油放进腌制好的鱼油煎，
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7. 煎黄后翻面，
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8. 在煎的时候盖上锅盖焖煎易熟，
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9. 煎香煎黄，
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10. 在周围放上切好的洋葱，
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11. 觉的不够咸，在洋葱上均匀地撒少许盐让洋葱入味。
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12. 再撒上辣椒提辣，适当放点蒜米和姜米。
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13. 再放点清水烧开，出锅时调进调味鲜即成。
小贴士
煎鱼时焖煎易熟。
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