洋葱鱿鱼圈
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负能量阿宁
很喜欢洋葱和鱿鱼的搭配，特别是二者的形状，基本都可以切成圆圈的形状烹制，并且烹制的方法也不复杂，但是味道很鲜美，既可以下酒，也可以下饭，请品味——“洋葱鱿鱼圈”。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
2条
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 鱿鱼、洋葱。 -
2. 把洋葱去皮，洗净，切圈。
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3. 把鱿鱼去内脏，洗净，切圈。
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4. 把鱿鱼圈放入盆中，加盐、料酒、葱腌渍20分钟。
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5. 然后稍稍漂洗，沥干水分备用。
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6. 烤盘内加适量油烧热。
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7. 放入鱿鱼圈煎烤。
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8. 煎烤至鱿鱼圈断生、脱水，加蚝油。
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9. 放入洋葱圈。
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10. 翻拌均匀，加适量盐调味。
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11. 继续煎烤3分钟，即可关火。
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12. 出锅装盘。
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13. 用葱花点缀后即可上桌。
小贴士
1、鱿鱼煎烤断生就可以，过火后口感极差。
2、没有烤盘，用不粘锅也可以煎烤，还是换烤盘吧！
2、没有烤盘，用不粘锅也可以煎烤，还是换烤盘吧！