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葱油鸡
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无光盲途秋雁
葱油鸡一种好吃又简单的做法,调料很简单,只要几片姜片、一点生抽、色拉油和一把香葱,就OK啦!
时间: 10分钟内
食材
半只
适量
鲜贝露
适量
细香葱
适量
适量
步骤
  • 1. 嫩草鸡半只洗干净
  • 2. 把鸡放入砂锅中加姜片和葱,一切煮10分钟
  • 3. 等水煮开,去沫加少许料酒
  • 4. 煮好的鸡,关火闷个3分钟
  • 5. 稍凉后,取出切块
  • 6. 放入盘内
  • 7. 加鲜贝露,没有的就加生抽
  • 8. 再撒上适量葱花
  • 9. 用小锅烧点热油,浇在葱花上
  • 10. 葱油鸡就做好了
小贴士
一定要把热油浇在葱花上,那个香味才出来!
根据鸡的大小决定煮的时间,煮好的汤千万别浪费哦!
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