冬瓜肉丸煲
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郭芙蓉jerk
冬瓜肉丸煲，清淡营养，老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
350克
冬瓜
500克
香油
适量
盐
适量
香葱
适量
生粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备猪肉，冬瓜，香葱， -
2. 肉剁成肉泥，香葱切末，冬瓜切片或丁。
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3. 切好的肉末和香葱装碗里，放盐，生粉，
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4. 淋上生抽拌均匀，
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5. 搓成小丸子，
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6. 做好的小丸子，
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7. 放进开水锅里，
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8. 用中小火，
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9. 煮熟透，
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10. 放进冬瓜，淋上香油，
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11. 放点盐，
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12. 将冬瓜煮熟透，
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13. 出锅时撒上调味鲜或鸡精即成。
小贴士
冬瓜，肉丸的多少因人而宜。
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