奶香法式软面包
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元春梦
法式软面包方子，是采用小英子美食界的方子，稍加改动，这是第二次做，这次的温度计有点问题，导致实际温度有点高，色泽口味很不错，受到亲友们的喜欢。下面说说步骤。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鲜牛奶
162g
白糖
60g
盐
4g
全蛋
45g
黄油
45g
酵母
3.6G
巧克力酱
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 黄油化开
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3. 全蛋
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4. 所有材料放入揉面2次，发酵。
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5. 1个半小时，面发好后取出排气
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6. 分成6个剂子，擀开抹入适量巧克力酱，卷起来。
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7. 放入烤盘醒发
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8. 发至两倍大
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9. 刷上蛋液
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10. 放入烤箱上下火170度20分钟
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11. 美味奶香的法式软面包做好了
小贴士
面团用面包机揉两遍，醒发后取出排气，分成小剂子。
剂子擀开里面加入自己喜欢的馅料，卷起来成橄榄形状
二次醒发后刷上蛋液
烤盘下面放上油布
烤箱温度不宜过高170度上下火20分钟即可
剂子擀开里面加入自己喜欢的馅料，卷起来成橄榄形状
二次醒发后刷上蛋液
烤盘下面放上油布
烤箱温度不宜过高170度上下火20分钟即可
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