牛奶方块饼干
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水文时光恰如年
这款饼干造型小巧，奶香浓郁，口感酥脆，相对于曲奇来说，油脂大大减少，是一款很健康的饼干。家里有小朋友的一定要试试，做法非常简单哦。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
145g
黄油
35g
奶粉
15g
蛋液
15g
牛奶
40g
糖粉
40g
步骤
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1. 原料。 -
2. 黄油隔水软化后加蛋液。
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3. 加牛奶拌匀。
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4. 加奶粉和糖粉拌匀。
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5. 筛入低筋面粉。
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6. 和好面团，感觉面团比较软，放入冰箱冷藏30分钟。
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7. 冷藏好的面团擀成0.5厘米的大片。
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8. 裁去边，切成大约2厘米的小方块。
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9. 摆入烤盘，放入烤箱中层，上下火，160度，启动对流风扇，定时12分钟。
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10. 烤至微微发黄即可。
小贴士
各家的烤箱温度略有差异，烤制的时间和温度根据情况自己调整吧。个人认为这款饼干很小，低温烘烤比较保险些，当心烤糊哦。
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