牛奶方块小饼干
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元春梦
牛奶方块小饼干是一款口感稍微带点硬脆的小饼干，是孩子的最爱，出门游玩时带在小盒子里也方便，既补钙又好吃，我做的是低糖的，如果喜欢甜口味的可以加大糖的克数。
食材
低筋面粉
150g
奶粉
25g
鸡蛋
1个
牛奶
45g
无盐黄油
32g
绵白糖
25g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 按照主料表中准备原料。 -
2. 将黄油放入微波炉融化（40秒即可），然后放入鸡蛋搅拌。
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3. 继续加入牛奶，搅拌成牛奶鸡蛋液。
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4. 加入奶粉继续搅拌均匀。
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5. 加入低粉，稍作搅拌后用手揉成光滑面团。
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6. 揉好的面团稍微有些粘手。
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7. 案板撒些面粉，把面粉擀成方形面片，厚度约1厘米
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8. 用刀把面片切成均等的小方块。
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9. 烤盘放油纸，把切好的小方块整齐的码入烤盘（我烤了两盘）。
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10. 烤箱提前预热，上下管180度烤15分钟。
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11. 最后几分钟看到饼干隆起，即可拿出。
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12. 拿出放凉后，一盘酥硬的牛奶小方块饼干就大功告成了。
小贴士
1.根据自家烤箱温度调节温度。
2.揉面团时间不宜过长。
3.为防止擀面时粘手，可以在案板上撒些面粉。
2.揉面团时间不宜过长。
3.为防止擀面时粘手，可以在案板上撒些面粉。
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