莴笋干炒肉丝
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若梅霏琅咫天涯
第一次吃莴笋干，很不错。清香，爽口。比新鲜的要好吃。
时间: 10分钟内
食材
莴笋干
80g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 莴笋干~~~ -
2. 放热水里浸泡半个小时，去除杂质，把莴笋干泡软 沥干。
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3. 肉片切丝
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4. 锅里热油。
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5. 油6分热，放入肉丝，翻炒。直至变成微微的金黄色
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6. 放入沥干的莴笋干，翻炒。加盐，翻炒
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7. 莴笋干9分熟的时候，放入胡萝卜丝，增加点卖相。
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8. 装盘。
小贴士
莴笋干一定要用热水泡的完全软掉。
；也可以放水先烧熟，再沥干 。同肉一起炒。
；也可以放水先烧熟，再沥干 。同肉一起炒。