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羊骨青萝卜丝汤
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今天的天气很冷,给晚餐做了一锅热乎乎的羊汤。里面加了一些青萝卜丝,这样搭配不仅好看又美味,而且吃起来也很清淡,家人喝上一碗热乎乎的汤,感觉浑身都暖融融的。冬天常吃羊骨青罗卜丝汤可以补补身体,还可促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒之功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
羊骨头
2大块
青萝卜
半个
适量
1块
大葱
1g
八角
1个
橘皮
少许
花椒
少许
步骤
  • 1. 准备:羊骨头,青萝卜和各种小调料。
  • 2. 在准备粉丝一小把。
  • 3. 将各种调料装在调料盒里。
  • 4. 将羊骨头泡出血水,洗净。
  • 5. 将羊骨头放入凉水中焯一下。
  • 6. 将焯好的羊骨头捞出洗净,放入压力锅中,大葱切段,姜切片放入锅里。
  • 7. 盖盖,将火力调到牛羊肉键。
  • 8. 将萝卜洗净削皮。
  • 9. 将青萝卜切成细丝。
  • 10. 将电压力锅中的羊骨头倒入大勺里,加入青萝卜丝煮开。
  • 11. 放粉丝煮软即可出锅。
  • 12. 将青萝卜丝盛入碗中,即可享用啦!
小贴士
吃时可以撒一些胡椒粉,味道更美。
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