香煎萝卜糕
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孤月今心锐
萝卜糕,是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的.
时间: 10-30分钟
食材
萝卜糕
250g
油
1勺
酱油
1勺
香菜
10g
步骤
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1. 准备好萝卜糕
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2. 热锅放少许油,放入萝卜糕慢火煎
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3. 煎到两面金黄即可
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4. 煎好的萝卜糕撒少许葱
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5. 吃的时候淋少许酱油更加美味
小贴士
煎萝卜糕的时候,要慢火慢慢煎,太大火很容易煎糊
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