南瓜炖土豆
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有腹肌visa
走在街头，放眼全是红色尽染爬满墙壁的爬山虎，黄叶如金傲然挺立的银杏树，这个时候的家长，真个是红肥绿瘦了。今天这道菜就像窗外的秋色，红红黄黄，映亮了单调的餐桌。嘿嘿……说这么多，其实就是南瓜土豆而已！不过，有了五花肉的加入，连不爱吃南瓜的我家那位也吃了好多呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
南瓜
1块
土豆
1个
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
2个
步骤
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1. 五花肉去皮切厚一点儿的片，南瓜切块，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。 -
2. 热锅热油放入五花肉，煸出肥油。
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3. 油脂变得透明加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀
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4. 加入葱姜蒜和辣椒炒出辣味。
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5. 加入水烧开转小火，盖盖炖二十分钟。
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6. 土豆切块
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7. 二十分钟后锅里加入南瓜，盖盖炖十分钟。
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8. 加入土豆，加入盐翻匀，盖盖炖十分钟。
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9. 大火收汁。
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10. 即可出锅。
小贴士
无