鸡蛋炒南瓜花
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吃五花肉了吗
每到南瓜藤结果的季节，家里的南瓜藤上总是开满了南瓜花，南瓜花分雄花和雌花，用来食用的都是不会结果的雄花。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜花
150g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
步骤
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1. 南瓜花除去花蕊和花萼 -
2. 择好的南瓜花放水里洗净
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3. 洗好的南瓜花切成三段备用
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4. 鸡蛋打碗里搅匀备用
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5. 炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液煎熟
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6. 用铲子把鸡蛋打成小块
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7. 放入南瓜花翻炒熟
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8. 放入适量盐少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火食用。
小贴士
南瓜花食用之前要除去花蕊和花萼。如果没有蔬之鲜可用味精或鸡精代替
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