螺丝肉炒韭菜
8.4万热度
99收藏
收藏
|
姑季盒重黑
螺螺肉子炒韭菜，不吃不吃夹两筷。二月是韭菜最嫩，螺丝最肥的时候，来一把农家刚割的韭菜，来2斤鱼塘的螺丝，炒上一盘，夹上两筷那叫一个香啊！
时间: 30分钟-1小时
食材
田螺
1000g
韭菜
250g
盐
适量
剁椒
适量
糖
少许
蒜子
适量
料酒
适量
葱
少许
姜
适量
花生油
适量
步骤
-
1. 又大又肥的螺丝 -
2. 刚割的韭菜
-
3. 螺丝焯熟
-
4. 挑肉洗净
-
5. 配料爆香
-
6. 倒入螺螺肉
-
7. 加适量糖、老抽、料酒炒匀
-
8. 加入蒜子炒匀盛出待用
-
9. 热油倒入切好的韭菜
-
10. 加盐炒匀
-
11. 韭菜盛出
-
12. 韭菜上加入炒好的螺丝肉，又香又好吃。
小贴士
无
-
热门菜谱
-
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度