青椒豆干
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静谧lump
这是一种烟熏豆干，婆婆做好的，放冰箱冰冻保存，下雨天没买菜的时候，炒一碗可香了。
时间: 10分钟内
食材
豆干
3块
青椒
150g
油
18g
盐
1g
生抽
8g
米酒
10g
大蒜籽
8g
步骤
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1. 豆干放清水浸泡片刻 -
2. 洗净切片
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3. 青椒大蒜籽洗净切碎
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4. 热锅放油，放大蒜籽和青椒爆炒片刻，撒盐翻炒均匀
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5. 放豆干翻炒片刻，放生抽翻炒均匀
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6. 放米酒翻炒均匀
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7. 起锅装盘即可
小贴士
这种豆干是有咸的，所以盐要少放。
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