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泡椒花生
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做起来很简单的泡椒花生,所需的配料家家都备。无非是煮煮泡泡,却赋予了花生与众不同的风味。临近年关,各种鱼肉开始总动员了吧?乏味时,不妨来一点这酸辣开胃泡椒花生吧!在油腻中显示一下它的与众不同,其中的营养一点都不逊色哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
200g
泡椒
适量
适量
白醋
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 花生提前泡发。
  • 3. 将泡好的花生加入桂皮、香叶、八角、花椒少许盐放在锅中,大火煮开。
  • 4. 转中小火煮至花生熟烂关火放凉。
  • 5. 将泡椒和适量泡椒水放在容器中,加入煮好放凉的花生。
  • 6. 加入少许糖。
  • 7. 少许白醋调成自已喜欢的口味。
小贴士
1、如果喜欢辣口,可以将泡椒切碎几只再放入。
2、泡椒的汤汁如果较少,可加入适量凉开水,但要注意调味。
3、泡椒的汤汁中有咸味,煮时花生也加入了盐,所以汤汁是不必再加盐。
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