快手酸辣粉丝
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袭人steak
无
时间: 10分钟内
食材
粉丝
1把
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
芝麻
适量
糖
适量
醋
适量
鲜酱油
适量
老干妈
适量
植物油
适量
鸡精
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 粉丝放入水中泡软 -
2. 葱、姜、蒜切碎，我按1：1：1的比例，大家可以根据自己的口味调节，我还切了两片火腿
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3. 芝麻适量，炒熟，放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎
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4. 锅中放入适量植物油，油热后放入葱姜蒜炒出香味
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5. 倒入适量的水，烧开
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6. 烧水的时候调汁，酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀，加入芝麻粉。（酱油、醋、老干妈的比例我按1：4：4，请根据自己的需要调整）
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7. 水开后放入泡软的粉丝
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8. 加入调好的汁，放入适量的鸡精、盐和白糖
小贴士
粉丝很好煮，不要煮的时间太长。